ホットケーキを１枚ずつ焼きますと、１枚めはけっこうよくできるんだけど、２枚め３枚めと、次第にふくらみが悪く固くなるような気がしません？
生地に粘りが出てくるのでしょうか。
ならば４枚分まとめて焼いちゃおう。時間も光熱費も節約できるし。
直径23センチのお皿からはみ出すくらいの大きさ。中央の厚さは2.5センチくらいです。
これを一度に食べるのかって？ まさか、おほほ。ホットケー。
ジャンボホットケーキ
ホットケーキミックスが安かったので、つい買ってしまいました。１袋４枚分が４袋入り。
ホットケーキを１枚ずつ焼きますと、１枚めはけっこうよくできるんだけど、２枚め３枚めと、次第にふくらみが悪く固くなるような気がしません？
生地に粘りが出てくるのでしょうか。
ならば４枚分まとめて焼いちゃおう。時間も光熱費も節約できるし。
直径23センチのお皿からはみ出すくらいの大きさ。中央の厚さは2.5センチくらいです。
これを一度に食べるのかって？ まさか、おほほ。ホットケー。
ホットケーキを１枚ずつ焼きますと、１枚めはけっこうよくできるんだけど、２枚め３枚めと、次第にふくらみが悪く固くなるような気がしません？
生地に粘りが出てくるのでしょうか。
ならば４枚分まとめて焼いちゃおう。時間も光熱費も節約できるし。
直径23センチのお皿からはみ出すくらいの大きさ。中央の厚さは2.5センチくらいです。
これを一度に食べるのかって？ まさか、おほほ。ホットケー。
私は裏返すとき、いつも失敗してイラッとします。
o(｀Д´)o ムキー！
コツとかありますか。
コツというほどでもないのですが、表から９割焼いてしまい、裏面が穴だらけになって固まり始めたころ返すと、わりと楽です。そこまで待つと焦げやすいので、フライパンに蓋をして、ごく弱い火でじっくり焼くといいですよ。
あ、そうそう、フライパンがふたつあれば、逆さにして移すこともできますね。